草莓视频在线观看视频沒有什麽是“幹”不了的——藍莓熱泵烘幹篇

前言

藍莓，一種小漿果，果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹，果肉細膩、種子極小。藍莓甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

藍莓果實中含有豐富的營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。

藍莓作為一種健康營養的鮮果，不耐運輸保存，要想增加存儲時間，就必須把藍莓烘幹脫水，變成藍莓幹。下麵給大家分享一下藍莓是怎麽烘幹的，藍莓烘幹需要多少時間，以及藍莓烘幹最佳溫度是多少。

傳統的藍莓烘幹工藝

傳統的藍莓幹都是依靠太陽曬幹的，但是藍莓是夏季收獲的，成熟期在每年的6-8月。然而夏季雨水多，對於傳統晾曬方式加工藍莓幹，造成了很大的困難。並且曬幹的藍莓幹品質參差不齊，太陽晾曬需要很多人工和時間，無法適應工業化，規模化生產。

空氣能熱泵烘幹機特點

草莓视频在线观看视频高溫熱泵烘幹機是一種新型高效節能烘幹設備，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能，將工質經過膨脹閥後在蒸發器內蒸發為氣態，再通過壓縮機將氣態的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體，然後進入冷凝器放熱把幹燥介質加熱，如此不斷循環加熱。相對於電熱烘幹機而言，高溫熱泵烘幹機節約了三分之二的電能。

藍莓高溫熱泵烘幹機采用了科學的烘幹曲線和排濕曲線，使藍莓烘幹後保持自然色澤，不破壞其有效營養成分（如花青素）。同時，該設備自動化程度高,不需要專人看管,烘幹工藝全部由智能化控製完成。

藍莓熱泵烘幹工藝

烘前洗淨：

一般用1.5%-4.0%的氫氧化鈉溶液藍莓原料準備好後，就可以進行清洗了。一般用1.5%-4.0%的氫氧化鈉溶液洗滌，可以洗除果皮上所附著的蠟質、有害微生物，同時也有消毒作用。

烘幹過程：

將洗淨後的藍莓均勻放置於304不鏽鋼的物料盤內，然後放入架車，推入烘幹房。架車通常做10層，每層的格網用不鏽鋼絲形成格網。

烘幹室溫度不要過高，藍莓烘幹一開始最佳溫度在40℃-50℃為宜，放入後的溫度要升溫到60℃-70℃，然後降溫，再升溫，溫差可以使果內的水分散發的速度加快，以縮短烘幹的時間，藍莓烘幹時間在8-10小時，果的含水量在20%-30%之間就可以了。

挑選整形過程：

把托盤中的藍莓果幹取出，需要人工對果體進行整形，直至均勻、飽滿。隨後，要把均勻的藍莓果幹按等級挑選出來。分級標準為果體均勻、飽滿為優級品，而被挑選出來不均勻、不飽滿的將列為次級品淘汰。

二次烘幹過程：

把挑選好的藍莓果幹進行二次烘幹，以達到果幹的質量要求。對果幹進行二次烘幹的目的是為了把果實中更多的水分蒸發掉，要控製果幹中的含水度在8%-16%之間。烘幹時，要把果幹整齊的擺放在托盤中，摞在烘幹專用的托盤車當中，托盤與托盤之間要求要有10厘米左右的空間，目的是為了更好的控製烘幹水分。烘幹時，烘幹最佳溫度要求在65攝氏度左右，烘幹時間在12小時以內。

注意事項：

藍莓烘幹時間長達30小時，表皮要經過處理，不然中間水份不宜蒸發，藍莓含糖量高也容易鎖住水份，烘幹過程需要通過多段程序完成，中間過程需要采用待機的方式進行停滯，無需移出烘幹房，但是烘幹係統不再加熱，隻是讓風路進行循環，讓藍莓水份在烘幹房內自然滲透。

草莓视频在线观看视频藍莓熱泵烘幹機的優勢

       1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地麵積少，可裝於室內、外；

      2、高效環保：藍莓高溫烘幹熱泵隻需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／3－1／4；同燃煤、油、氣熱水器相比，可節省75％左右的運行費用。1度電等於4度電。

       3、環保無汙染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品。

       4、運行安全可靠：整個熱泵烘幹機係統的運行無傳統幹燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的半封閉幹燥係統。

       5、使用壽命長，維護費用低：高溫熱泵烘幹機是在傳統空調的技術基礎上發展而來的，工藝技術成熟，性能穩定、可靠，使用壽命長；運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控製。

       6、舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續幹燥作業。

       7、適用範圍廣，不受氣候影響：草莓视频在线观看视频高溫熱泵烘幹機可廣泛適用於食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業的加熱烘幹作業。