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    草莓视频在线观看视频空氣能熱泵烘幹機應用於腐竹烘幹

    作者:Lucy  來源:草莓视频在线观看视频高溫熱泵  發表時間:2016/10/22
          腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃鬱的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,腐竹具有良好的健腦作用,有助於預防老年癡呆症,因為腐竹中穀氨酸含量比例極高,為其它豆類或動物的2~5倍。此外,腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量,達到防止高脂血症、動脈硬化之效,其中的大豆皂甙還有抗炎、抗潰瘍的作用。因此,腐竹有很大市場前景。

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      加工出來的腐竹,應當及時烘幹,才能保存較長時間。

      傳統的烘幹方法是依靠晾曬或者土製烘房進行。晾曬時間較長,受天氣影響;由於一般處於低溫狀態,導致腐竹外形收縮厲害,表麵油分較少,色澤欠佳;而且腐竹日曬易發黴。土製烘房衛生環境較差,腐竹烘幹時溫度不易控製,腐竹在烘幹過程中水分不斷蒸發,腐竹的表麵水分與內部的水分相差較大,烘幹後的腐竹比較容易斷。

      因此,這兩種烘幹方法都不適宜腐竹的烘幹,目前,腐竹作坊及工廠,都會采用草莓视频污版下载安装APP進行烘幹。

      腐竹烘幹一般經曆預熱、高溫烘幹階段、恒溫烘幹階段、降溫回潮階段。腐竹烘幹過程需要保濕而不是快速除濕。同時,溫度控製決定了腐竹的膨化,表麵的油份,色澤等重要品質。另外,對於濕度控製不當,烘幹過程,裝箱過程會導致腐竹脆斷,影響成品腐竹的產量,造成浪費。

      針對腐竹的烘幹,草莓视频在线观看视频草莓视频污版下载安装APP節能烘幹設備,可以對腐竹進行很好的烘幹,主要分為以下三個烘幹階段:

      第一階段——大量排濕:腐竹放入烤房內烘幹,溫度設置65℃,這個時候需要大量排濕,水分不能停留在烤房內過久,4小時後,使腐竹內部保持一定的幹燥程度。

      第二階段——恒溫恒濕烘幹:將烘幹房內溫度下調到60℃,相對濕度控製在50%以下,烘幹時間6小時,保證腐竹表麵有一定的亮度。

      第三階段——控製濕度:將烘幹房內的溫度再次下降,控製在58℃,保持排濕,烘幹時間控製在6~8小時左右,等待烤房濕度降至15%以下即可,一般將腐竹的濕度控製在10~13%左右。

      草莓视频在线观看视频空氣能高溫熱泵烘幹機,帶有獨特智能化溫濕控製係統,可以準確控製烘幹溫濕度及烘幹時間,可以嚴格按照烘幹工藝進行精確烘幹,因此烘幹品質好,保留了成品的色、香、味、形,腐竹的損耗小,用2斤濕料腐竹可以烘幹成1斤優質的幹料腐竹,效果優於傳統的晾曬烘幹法。
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